Jasmin

En parfumerie, on utilise principalement le jasmin grandiflorum originaire d’Egypte, mais également cultivé dans le sud de France. Son odeur à la fois fruitée et animale, puissante et ultra-féminine, fait de cette fleur blanche l’une des notes emblématiques de la parfumerie. Symbole de féminité porté dans les cheveux en Inde, le jasmin Sambac, rarement utilisé en parfumerie, est lui plus vert. Dans les deux cas, on extrait les fleurs aux solvants volatiles pour obtenir une absolue couleur miel.