« Dans le Tanneron, avec le puissant mistral, le jaune s’étend à perte de vue. Et, comme l'écrivait Albert Camus à Maria Casarès, « les pentes se brisent sous les mimosas ». Leur parfum, qui annonce la renaissance printanière, insuffle le calme et un étrange sentiment de toute-puissance. Toutes les routes sont ouvertes... »
Importé de Tasmanie, l'Acacia Dealbata a tellement plu aux Anglais qu'ils l'ont non seulement cultivé chez eux mais l'ont répandu dans le sud de la France où ils passaient l’hiver. Son huile essentielle, aux bienfaisantes vertus calmantes, a été produite pour la première fois dans les années Quarante. En la revisitant pour nous, Jean-Claude a immortalisé l'esprit léger du printemps. Et, en immense créateur de parfums qu’il est, il signe un Mimosa Tanneron qui est une ode à la tendresse, à la douceur et aux premiers émois de l'amour, évoqués dans les notes moyennes de Rose et d'Aubépine.
