La Rose, reine des fleurs, est l’une des matières premières les plus prisées de la parfumerie. Parmi les trois mille variétés de roses cultivées à travers le monde, l’industrie de la parfumerie n’en utilise que deux: la Rose Damascena, aussi appelée rose de Damas, à l’odeur florale, fraîche, et légèrement citronnée, et la rose Centifolia, ou Rose de Mai, au parfum complexe, miellé, et épicé. On retrouve la rose dans de nombreux parfums floraux et orientaux.
